아이스크림 메이커를 올바르게 청소하는 방법

집에서 아이스크림을 만드는 것은 냉동 디저트를 완전히 맞춤화하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 더 작은 배치의 경우 유리병에 설탕, 헤비 크림, 소금, 바닐라를 넣고 흔든 다음 얼리세요. 그런 다음 초콜릿 덩어리나 견과류 등 원하는 믹스인을 넣고 좋아하는 토핑을 뿌릴 수 있습니다. 하지만 집에서 아이스크림을 많이 만든다면 아이스크림 제조기는 가치 있는 투자가 될 수 있습니다.

모든 배치의 맛을 신선하고 맛있게 만들려면 매번 사용 후 아이스크림 기계를 철저히 청소해야 합니다. 따뜻한 물로 빨리 헹구면 기계가 깨끗해 보일 수 있지만, 나중에 달콤한 간식을 안전하게 준비하려면 철저한 세척이 필요합니다.

청소를 시작하기 전에 냉동실에 남은 액체를 최대한 빼내세요. 휘젓는 칼날을 피하기 위해 조심하는 한 손으로 아이스크림 일부를 잡아 당겨 꺼낼 수도 있습니다.

남은 아이스크림을 최대한 많이 제거한 후에는 먼저 기계 전체를 물로 씻어내야 합니다. 시작하려면 찬물을 사용하고, 물이 나올 때 완전히 맑아질 때까지 계속해서 흘려보내십시오. 그런 다음 뜨거운 물을 사용하여 숨겨진 아이스크림을 녹이세요.

머신을 세척한 후 더 많은 뜨거운 물과 주방세제를 섞어 머신에 붓습니다. 식품에 안전한 세척액을 사용할 수도 있습니다. 많은 가정용 아이스크림 제조 업체에는 비눗물이 섞인 동안 세척 사이클을 실행해야 합니다.

기계 전체를 세척할 수 있지만 개별 부품도 분리하여 청소해야 합니다. 스크럽 브러시와 비눗물을 사용하여 아이스크림 제조기 내부에서 아이스크림과 접촉하는 모든 부분을 깨끗이 세척할 수 있습니다. 깨끗하게 헹구고 공기 중에서 완전히 건조시키세요.

기계가 깨끗해지면 기계 구성 요소에 식품 안전 윤활제를 사용하여 기계를 사용하는 동안 모든 구성 요소가 원활하게 움직일 수 있도록 해야 합니다. 아이스크림 제조기를 청소하면 잠재적으로 수명이 연장되어 시간이 지나도 아이스크림이 쌓이는 일이 발생하지 않게 됩니다.

아이스크림 기계를 깨끗하게 유지하는 것도 박테리아가 내부에 쌓이는 것을 방지하는 중요한 방법입니다. Undeniously Dairy에 따르면 기계 내부에 숨어 있는 남은 유제품은 단 2시간만 지나면 해로운 박테리아가 자랄 수 있으며, 따뜻한 온도에서는 훨씬 더 짧은 시간이 필요합니다. TIME은 아이스크림 베이스가 얼기 전에 기계에 들어가기 때문에 리스테리아균이 재배하기에 딱 좋은 온도라고 보도했습니다. 심지어 식물성 우유도 문제를 일으킬 수 있습니다. 기계를 주의 깊게 소독하면 박테리아의 존재를 예방할 수 있습니다.

다음에 집에서 직접 아이스크림을 만들기로 결정했다면, 주저하지 말고 기계를 꺼내서 직접 섞어보세요. 앞으로의 모든 배치가 달콤하고 먹기에 안전한지 확인하기 위해 작업을 마친 후에는 기계를 조심스럽게 청소하십시오.